rietsuiker

Ouderwetse hachee

door

Hachee is een klassiek Nederlands gerecht dat met name in de winter veel wordt gegeten. Ouderwetse hachee wordt door het hele land gegeten, maar zou eigenlijk een typisch Brabants gerecht zijn. Hoewel hachee erg gemakkelijk is om te maken kost het bereiden aardig wat tijd. Het gerecht moet namelijk een aantal uur stoven, waardoor met … Lees meer

Hachee met rode kool

door

In de winter is hachee, samen met stamppot, een zeer geliefd gerecht. Hachee wordt erg vaak geserveerd met rode kool en aardappelen. Rode kool wordt namelijk gezien als een typische wintergroente. Het is natuurlijk het lekkerste om verse rode kool te gebruiken. Het is echter ook heel goed mogelijk om rode kool uit een blik … Lees meer