Hachee is een klassiek Nederlands gerecht dat met name in de winter veel wordt gegeten. Ouderwetse hachee wordt door het hele land gegeten, maar zou eigenlijk een typisch Brabants gerecht zijn. Hoewel hachee erg gemakkelijk is om te maken kost het bereiden aardig wat tijd. Het gerecht moet namelijk een aantal uur stoven, waardoor met … Lees meer
Hachee is een gerecht dat traditioneel in de winter wordt gegeten. Traditionele hachee wordt gemaakt aan de hand van een basisrecept. Het is natuurlijk altijd mogelijk om zelf variaties uit te proberen. Het traditionele recept wordt echter gebruikt als basis en is erg eenvoudig om te maken. Hachee is namelijk in één pan te maken … Lees meer
In de winter is hachee, samen met stamppot, een zeer geliefd gerecht. Hachee wordt erg vaak geserveerd met rode kool en aardappelen. Rode kool wordt namelijk gezien als een typische wintergroente. Het is natuurlijk het lekkerste om verse rode kool te gebruiken. Het is echter ook heel goed mogelijk om rode kool uit een blik … Lees meer
Hollandse hachee wordt gemaakt met rundvlees, uien en bouillon. Tegenwoordig wordt er wanneer er met vlees gekookt wordt steeds vaker gebruik gemaakt van rode wijn. Rode wijn en rundvlees gaan namelijk perfect samen. Wijnen die uitstekend samengaan met Hollandse hachee zijn bijvoorbeeld Cabernet Sauvignon, Chancellor, Gamay of Rhône Blends. Deze wijnen passen goed bij het … Lees meer
Hachee is een vleesstoofschotel gemaakt van voornamelijk rundvlees en uien. Je kunt hachee het beste serveren met aardappelen, en dan met name samen met aardappelpuree. Hachee met aardappelpuree is erg leuk en gemakkelijk om te maken, omdat je maar weinig ingrediënten nodig hebt en je maar weinig hoeft te doen. Ingrediënten Hachee kun je het … Lees meer